أسهل وأسرع طريقة عمل الكيك في المنزل

طريقة عمل الكيك
الكيك أو حلوي الكعك او الكاتو نوع من الطعام دائما يكون حلو ويصنع عن طريق الدقيق وعوامل تحلية أخري مثل السكر وبعضا من السوائل الأخري مثل الحليب والخميرة ويقدم الكيك عادة كطبق احتفالي في المناسبات التي يكون فيها احتفالات كالزفاف وأعياد الميلاد والسبوع كما تستخدمه بعض ربات البيوت في وجبة الإفطار للأطفال مع كوب اللبن كما تقدمه بعض السيدات كهدايا في المناسبات وهذا يتوقف علي وصف ونوع الكيك فهناك أكثر من طريقة عمل الكيك وله الكثير من الانواع المختلفة هناك الكيك العادي والكيكة الاسفنجية والكيك الكاتو وكيك الطرط في أعياد الميلاد......
وهو من الحلوي المفضلة لجميع الأفراد كباراً وصغاراً وله نكهات مختلفة كالفانيليا والشيكولاتة والفراولة والبرتقال وفي هذا المقال سنتطرق الي أسهل وأسرع طريقة عمل الكيك 
المكونات
1- عدد 4 بيضات
2-كوب من الحليب الطازج
3-ملعقة من الفانيليا السائلة او 4 أكياس من الفانيليا البودرة تقدر بملعقة كبيرة
4-كيس من كيك
5-كيس بيكنج بودر
6-كوب من السكر + كوب من الطحين
7-2 ملعقة من الزبدة او السمن
الطريقة
أسرع طريقة عمل الكيك نحضر الإناء الذي سوف نقوم بعمل العجينة فيه ثم نقوم بغسل البيض جيداً للتخلص من البكتريا ونقوم بتفريغ البيض في الاناءونضع عليه الفانيليا ونقوم بالضرب جيداً بالمضرب الكهربائي حتي تتكون لدين رغوة شديدة ثم نقوم بوضع كوب السكر واللبن ونقوم بالضرب جيداً الي ان تختفي جميع علامات السكر ثم نقوم بوضع السمن مع الضرب جيداً الي أن يصبح اللون ذهبي وسائل ثم نضع القليل من الدقيق ونضع عليه محسن الكيكوالبيكنج بودر ونقوم بالتقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي مع مراعاة ان يكون التقليب من الأسفل للأعلي حتي لانقوم بتفريغ الخميرة ونتسبب في فسادها وبالتالي فساد الكيكة ونقوم بوضع الدقيق أولاً بأول حتي يصبح القوام مظبوط لا هو سائل ولا هو ثقيل بل متوسط ثم نقوم بدهن القالب الذي سوف نضع فيه الكيك بالسمن ثم نضع فيه الكيك ونقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ونضع فيه قالب الكيك لمدة لاتقل عن 40 دقيقة ثم نختبر مدي إستواء الكيك بخلة أسنان وعند تمام النضج نقوم بأخراجها ونتركها تبرد حتي التقديم وبألف